2 personen
10 minuten
Ingrediënten:
- 1 of meerdere slasoorten
- 1 sjalotje
- komkommer
- tomaatjes
- Balsamico azijn
- feta kaas(blokjes) of 4 plakjes kipfilet of 1 blikje tonijn op waterbasis of 2 hardgekookte eieren
Bereidingswijze:
- Drapeer op een groot plat bord Rucola, krulsla, veldsla, eikenbladsla of kies voor een combinatie van deze slasoorten.
- Snij een sjalotje, komkommer, tomaatjes heel klein. Vermeng deze en strooi ze over de sla.
- In een kommetje wat balsamico azijn, wat olie, zout en peper goed doorroeren.
- Eventueel wat zoetstof sprenkelen over de sla.
- Verdeel de feta, de in reepjes gesneden kipfilet, de tonijn of de eieren over de salade.