Pizza bol

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Meng de eieren en de kwark
3. Meng met je handen (of mixer met deeghaken) het volkoren meel, bakpoeder en de Italiaanse kruiden. Voeg het ei/kwark mengsel toe en mix 4 minuten met de mixer met deeghaken tot een klontvrij deeg.
4. Rol met je handen een rol van het deeg en snij in 6 gelijke delen. Maak hier bolletjes van. Evt wat volkoren meel gebruiken tegen het "plakken". Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Bak de pizzabollen 30 minuten op 180ºC.

Tip:

Voeg wat andere kruiden/specerijen toe, zoals chilivlokken, paprikapoeder, knoflook, tijm etc. aan het deeg.

Max. 1 broodje. Zie richtlijnen PDS.

De bollen zijn geschikt om in te vriezen.