4 personen
25 minuten
Ingrediënten:
- 400 gr gekookte volkoren tagliatelle
- 400 gr verse bladspinazie
- 250 gr gerookte kipfilet in kleine blokjes
- 4 tomaten
- Zwitserse strooikaas
- arachideolie
- balsamico azijn
Bereidingswijze:
- Kook de pasta beetgaar volgens de verpakking.
- Snijd de tomaten in plakjes. Doe ze in een schaaltje en druppel er wat balsamico azijn erover.
- Verhit in een wok een klein beetje arachide olie en roerbak de spinazie enkele minuten.
- Schep door de afgegoten pasta, de kipfilet en de geroerbakte spinazie.
- Strooi een klein beetje strooikaas erover.
- Serveer de tomatensalade erbij.